德化窑明清两代以独具风格的白瓷盛极一时，在海外也很有影响，享有“东方艺术”之誉。德化白瓷，瓷质致密，透光度极好；釉面为纯白色，色泽光润明亮，乳白如脂，胎釉浑然一体，故有“象牙白”、“猪油白”、“葱根白”、“建白”之称，法国人则称之为“鹅绒白”、“中国白”等。廖宗刚诗咏“银泥烧出象牙白，冻玉凝脂总不如”。器型多见供器和日用器，如仿古器形尊鼎香炉、各式烛台、花瓶等，日用瓷主要有各种酒杯，其中以仿犀角形的精巧小杯为多见而典型。德化瓷塑工艺亦负盛名，所制达摩、弥勒、罗汉、妈祖、寿星、文昌帝等形象传神逼真，极其精致。背部往往印有名匠何朝宗、林朝景、张素山等印记。其中以何朝宗所塑最佳，《福建通志》和《泉州府志》都称其为“善塑瓷像，为僧伽、大士，天下共宝之”。此外，德化所制萧笛，明末清初人周亮工在《闽山记》中所称“色莹白，式亦精好，但累百枝，无一二合调者，合则声凄朗，远出竹上。”

德化窑达摩立像

　　明，高43厘米，北京故宫博物院藏。达摩身披袈裟立于海波中，衣纹随风飘动，双手拱起隐于袖内。光头垂耳，卷曲的鬃眉须发，双目圆睁微下视，神态壮严肃穆，超脱凡俗。胎坚细洁白，施象牙釉，明澈晶亮，莹润如玉，塑像背后刻有“何朝宗”三字阳文葫芦形印款。整体刀法深刻锐利，衣纹流转自如，充分表现出制瓷工匠的高超艺术技巧。

白釉观音坐像

　　明，高19.1厘米，四川省重庆市博物馆藏。佛胎纯白，釉白微显淡黄色，极莹润。体呈坐式，束发披肩，闭目参禅。面部丰满圆润，体态丰腴，颈戴项圈。有花饰垂于胸前，着宽大僧衣，衣纹线条圆润深秀，似随青风飘动。露胸赤足，左手持如意，右手搭于右膝上，半跏趺坐。形态极为静默，安详、宛然高僧造型。塑像背后印有“何朝宗”三字阳文葫芦形印记。造型优美，工艺精湛。

德化窑箫

　　明，长57厘米，足径2.3厘米，口径2.1厘米，北京故宫博物院藏。德化不仅制瓷还制箫笛。明末清初人周亮工在《闽山记》中“色莹白，工亦精好，但累百枝，无一二合调者，合则声凄朗，远出竹上。”可知其所制箫笛声誉颇高。此器呈竹节式管状，上埠部镂空钱文饰，并有一吹孔。箫身共有六音孔，五孔整齐排列朝上，一孔朝下。瓷质细腻如玉，釉面莹白如脂，造型轻巧优美。