[Calocybe gambosa (Fr.) Sing.]
又称虎皮香杏、黄皮口蘑、香杏蘑。 子实体一般中等大。菌盖直径6-12cm,半球形至平展,光滑,不粘,带白色或淡土黄色至淡土红色,边缘内卷。菌肉白色,肥厚。菌褶白色,或稍带黄色,稠密,窄,弯生,不等长。菌柄长3.5-10cm,粗1.5-3.5cm,白色,或稍带黄色,具条纹,内实。 夏秋季在草原上群生、丛生或形成蘑菇圈。国外多记载生于林中。 分布于我国河北、甘肃、内蒙古、吉林、黑龙江等地区。 此种蘑菇菌肉肥厚、具香味、味道鲜美,是著名的“口蘑”中之一种,深受广大人民群众欢迎,其商品名有香杏、香杏片等。还可用于治疗小儿麻疹。进行过人工栽培试验。
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