新陈代谢的奥秘

　　他们发现了物质在体内是如何消化的。瓦伯因为发现呼吸酶的性质和作用而获得1931年诺贝尔奖。圣乔其因为发现生物的燃烧过程而获得1937年诺贝尔奖。柯里夫妇因为发现糖原的转化而获得1947年诺贝尔奖。

　　他们揭示出新陈代谢的奥秘，发现了吃进的食物如何转化成能量。克雷布斯和李普曼因为发现三羧酸循环而获得1953年诺贝尔奖。

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